Santa Marina, a Luxury Collection resort, Mykonos

Mediterranean Cuisine Chef

Santa Marina, a Luxury Collection resort, Mykonos Mykonos, Southern Aegean, Greece 17 days ago
food & beverage

Το ξενοδοχείο Santa Marina, a Luxury Collection Resort, Mykonos στον Ορνό της Μυκόνου, επιθυμεί να προσλάβει Chef με πολύ καλή γνώση της ελληνικής Μεσογειακής κουζίνας για την σαιζον 2026.

Περιγραφή εργασίας

  • Μαγείρεμα, καθαρισμός, παράδοση
  • Σύνθεση/επιμέλεια του μενού και κοστολόγηση προϊόντων
  • Εκπαίδευση προσωπικού
  • Φροντίδα για την οργάνωση της κουζίνας (Μαγειρικά σκεύη κλπ)
  • Επίβλεψη όλων των ενεργειών του προσωπικού κατά τη διάρκεια εργασίας
  • Δοκιμή όλων των παρασκευών 
  • Έλεγχος όλων των πιάτων πριν σερβιριστούν στους πελάτες
  • Τήρηση όλων των κανόνων υγιεινής και αποθήκευσης των πρώτων υλών σύμφωνα με τα πρότυπα HACCP
  • Φροντίδα για την καθαριότητα του χώρου μετά το τέλος της μαγειρικής

Requirements

  • Εμπειρία στον ξενοδοχειακό κλάδο
  • Ευγένεια και προσανατολισμός στην εξυπηρέτηση των πελατών
  • Προσοχή στη λεπτομέρεια και μεθοδικότητα
  • Φυσική αντοχή και κινητικότητα

Ικανότητα αποτελεσματικής επικοινωνίας με πελάτες και συναδέλφους.

Benefits

  • Ανταγωνιστικός μισθός
  • Δυνατότητα 12μηνης απασχόλησης
  • Πλήρης ασφαλιστική κάλυψη
  • Διατροφή
  • Διαμονή

Sponsored

Explore Food & Beverage

People also search for