BARMAN / BARMAID CDD de remplacement
Rejoignez l'équipe de la restauration pour travailler au sein de notre bar « Le Stella Bar » à partir du 20 avril.
- Technique métier
>> Prépare, sert les consommations au bar dans le respect des standards de la marque
>> Met en place et approvisionne le bar
>> Gère les stocks
>> Connaît tous les produits du bar et de la carte
- Etre garant de l'expérience client
>> Gérer l'offre restauration
>> assurer un accueil chaleureux et personnalisé
>> prendre des commandes à l'aide du logiciel & assurer les encaissements et son suivi de caisse
>> être force de propositions et conseiller le client sur les différentes prestations
>> être impliqué dans l'atteinte des objectifs (maîtrise de la connaissance des produits, respect des procédures de facturation)
>> être garant de la propreté et du bon fonctionnement du matériel
- Etre garant de l'hygiène/sécurité des personnes & de son environnement
>> veiller à la propreté de son lieu de travail en respectant les règles HACCP
>> respecter les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition
>> connaît et applique les règles de sécurité de l’hôtel (incendie...)
>> Respecte les engagements de la « Charte Environnement » pris sur l’établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets...
Qualifications
Vous êtes la personne qu'il nous faut si vous...
- un esprit d'équipe & un sens de l'initiative
- disposez d'un sens de l'accueil & du service de qualité
- créateur d'ambiance et vendeur
- avez une appétence pour le bar (connaissances des produits, des techniques, du cadre légal du "débit de boissons"...)
- maitriser l'anglais ++
- êtes dynamique, rigoureu(se)x et organisé(e)
- disposez d'une bonne présentation