Barman / Barmaid - Château l'Hospitalet - Gérard Bertrand

Château l’Hospitalet – Groupe Gérard Bertrand

Le Château l’Hospitalet, établissement emblématique du groupe Gérard Bertrand, offre une expérience œnotouristique et gastronomique unique au cœur d’un cadre d’exception entre vignes et Méditerranée.
Dans un environnement élégant et convivial, nos clients profitent de moments privilégiés autour de vins primés, d’une offre bar raffinée et d’espaces extérieurs dédiés à la détente, notamment les piscines et le patio.

Rejoindre nos équipes, c’est bénéficier de :

• Une expérience enrichissante au sein d’une entreprise reconnue et à taille humaine,

• Une prime de saison et des perspectives motivantes,

• Une formation et un accompagnement tout au long de la saison,

• Une ambiance de travail conviviale dans un cadre prestigieux et idyllique,

• L’opportunité de travailler avec des vins primés et reconnus mondialement,

• Possibilité d’hébergement pour une intégration dans les meilleures conditions.

Contrat : Contrat à Durée Déterminée (CDD)

Missions

Vous serez en charge de :

• Assurer la mise en place, l’approvisionnement, l’entretien et la propreté du bar,

• Élaborer et servir des cocktails et boissons, en mettant l’accent sur la créativité et la qualité,

• Gérer le service bar au niveau des piscines et du patio,

• Veiller à la qualité du service et à la satisfaction de la clientèle dans les espaces extérieurs,

• Optimiser les ventes et contribuer au développement du chiffre d’affaires,

• Participer à la fidélisation de la clientèle grâce à un service attentionné et personnalisé,

• Maintenir la propreté des espaces de service et respecter strictement les normes d’hygiène (HACCP),

• Travailler en étroite collaboration avec les équipes de salle pour garantir une expérience client cohérente et haut de gamme.

Cette liste n’est pas exhaustive.

Profil recherché

• Première expérience réussie sur un poste similaire,

• Connaissances solides en mixologie,

• Maîtrise des normes HACCP,

• Anglais impératif,

• Permis et véhicule,

• Sens du service et goût pour la relation client.

Qualités professionnelles

• Aisance relationnelle

• Leadership

• Rigueur et sens de l’organisation

• Autonomie

• Réactivité et proactivité

Si vous êtes passionné(e) par le monde du bar, du service et de l’hospitalité, et que vous souhaitez évoluer dans un environnement prestigieux, rejoignez les équipes du Château l’Hospitalet en envoyant votre CV et votre lettre de motivation.

À compétences égales, priorité sera donnée aux personnes en situation de handicap.
Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.