Commis de Salle - Restaurant La Plage - H/F - CDD SAISONNIER
Description du poste
Le/la Commis de Salle accompagne le Chef de Rang dans la mise en place, le service et le bon déroulement de l’expérience client.
Il/elle contribue à garantir un service fluide, soigné et un environnement de travail propre et organisé, tout en adoptant une attitude professionnelle et accueillante.
Ce poste constitue une excellente opportunité pour découvrir un restaurant bistronomique saisonnier, progresser dans le métier et évoluer au sein d’une équipe dynamique.
Son métier
Sous la responsabilité du Chef de Rang et du Responsable du Restaurant, il/elle :
Participe à la mise en place de la salle et des tables.
Assure le service des mets et boissons en soutien au Chef de Rang.
Débarrasse et redresse les tables pendant et entre les services.
Veille à la propreté générale de son poste de travail et de la salle.
Facilite le service en anticipant les besoins des clients et de l’équipe.
Qualifications
Ses activités principales
Préparer la salle : dressage, mise en place du matériel, verres, couverts, petites décorations.
Apporter les plats et boissons à table selon les indications du Chef de Rang.
Retirer les assiettes et nettoyer les tables.
Mettre en scène le service (pain, eau, dressage des couverts entre les plats).
Maintenir les espaces communs propres (office, salles, postes de service).
Participer à la mise en place après le service et au nettoyage final.
Qualifications et qualités recherchées
Ses qualités principales :
Dynamisme et enthousiasme.
Bonne présentation et sens du relationnel.
Rigueur et souci du détail.
Capacité à travailler en équipe.
Motivation à apprendre les techniques de service.
Expériences et exigences :
Expérience dans la restauration appréciée mais non obligatoire.
Sens du service client indispensable.
Anglais apprécié.
Capacité à travailler pendant les pics d’activité et en extérieur selon la météo.
Additional Information
Cadre de vie/travail au Domaine de Verchant
Environnement de travail prestigieux et apaisant.
Collaboration avec une équipe professionnelle et bienveillante.
Repas fournis sur place avec des produits frais et locaux.
Mutuelle d’entreprise avantageuse.
Tarifs préférentiels sur les prestations du domaine (spa, restaurant, activités).
Ambiance dynamique, service qualitatif et clientèle variée.
Cadre unique dans un restaurant saisonnier fortement fréquenté.
Possibilité de logement sur la période saisonnière (selon disponibilités).
Type de contrat : CDD SAISONNIER – 39h/semaine du 1er Avril au 30 Septembre 2026.
Horaires : 39h/semaine, 5 jours travaillés – 2 jours de repos consécutifs