Sous Chef de Restaurante
Sous Chef
¿Listo para una carrera increíble? Jugarás un papel fundamental en nuestra cocina trabajando junto a un equipo fantástico. La comida que prepara, cocina y sirve hace que nuestros huéspedes sonrían y deseen más.
- Lo que hará:
- Comparta activamente ideas, opiniones y sugerencias para mejorar el medio ambiente y los menús
- Manejo de personal
- Garantice la coherencia en la preparación de todos los alimentos para los menús a la carta y / o buffet de acuerdo con las recetas y estándares del hotel
- Comuníquese de manera efectiva con el resto del equipo y prospere con los comentarios de los huéspedes
Qualifications
- Su experiencia y habilidades incluyen:
- Conocimiento en insumos locales y regionales es indispensable
- Experiencia mínima de 2 años en puesto similar en hotel/restaurante de lujo
- Conocimiento en auditorías Distintivo H, Crystal y Preverisk
- Capacidad para trabajar bien bajo presión en un entorno de ritmo rápido
- Capacidad para trabajar de forma cohesiva y colectiva como parte de un equipo
- Dominio de idioma inglés
Additional Information
Lo que hay para usted:
- Tarjeta de Beneficios para colaboradores que ofrece tarifas con descuento en Hoteles Accor en todo el mundo
- Programas de aprendizaje a través de nuestras Academias y Programas
- Oportunidad para desarrollar su talento y de crecer dentro de Accor Hotels, con representacion en mas de 100 paises.
- Capacidad para hacer diferencia en la comunidad local a través de nuestras actividades de Responsabilidad Social Corporativa.
- Ser parte de opening de nuevos conceptos dentro del hotel.