Restaurant manager
Il Ristorante Il Circolo, inserito all’interno di HABITA79 Pompei un hotel appartenente a una catena alberghiera internazionale, è alla ricerca di una figura di Restaurant Manager da inserire nel proprio team.
Il ruolo
La risorsa sarà responsabile del coordinamento operativo della sala, della gestione del team e dell’ottimizzazione dei processi, lavorando a stretto contatto con la cucina e la direzione dell’hotel.
Principali responsabilità
- Coordinamento e supervisione del personale di sala
- Organizzazione e ottimizzazione dei turni di lavoro
- Gestione e motivazione del team
- Interfaccia costante con la cucina per garantire qualità e fluidità del servizio
- Supervisione del servizio al cliente secondo gli standard della catena
- Controllo dei costi operativi e supporto alla gestione del budget F&B
- Gestione delle richieste e della customer satisfaction
Requisiti
- Esperienza in ruoli simili (Maître, Restaurant Manager, Supervisor di Sala)
- Preferibile provenienza da hotel o ristoranti strutturati
- Ottime competenze di servizio e organizzative
- Capacità di leadership e problem solving
- Conoscenza delle dinamiche di controllo dei costi
- Italiano ed Inglese fluente
- Flessibilità e disponibilità al lavoro su turni
🔹 Cosa offriamo
- Inserimento in una realtà solida e strutturata
- Ambiente dinamico e orientato alla qualità
- Opportunità di crescita professionale
- Inquadramento e retribuzione commisurati all’esperienza
Additional Information
Invia il tuo CV in pdf con foto a jobs@habita79.it con oggetto: Restaurant Manager