Cost Controller
Ξενοδοχείο: Phāea Blue
Περιγραφή θέσης εργασίας
Ως Cost Controller στα PHĀEA έχετε σημαντικό ρόλο στη διασφάλιση της ομαλής και αποτελεσματικής λειτουργίας των ξενοδοχείων μας, με βασική έμφαση στον έλεγχο του κόστους. Ο ρόλος υποστηρίζει την παρακολούθηση και ανάλυση των εταιρικών δαπανών, τη σωστή τήρηση των αρχείων κόστους και την εφαρμογή ενεργειών που μειώνουν τα έξοδα σε όλα τα τμήματα.
Σχετικά με τα PHĀEA
Τα PHĀEA, ηγούνται στον τομέα της φιλοξενίας στην Ελλάδα, προσφέροντας μια αυθεντική προσέγγιση στα ταξίδια - μια προσέγγιση που είναι εμπνευσμένη αλλά παραμένει απλή, υψηλού επιπέδου αλλά συνειδητή, πολυτελής αλλά διακριτική.
Εμπνευσμένα στην Κρήτη, τα ξενοδοχεία PHĀEA περιλαμβάνουν το Phāea Blue, a member of SLH, Phāea Cretan Malia, a member of Design Hotels, Village Heights Resort και Koutouloufari Village Holiday Club. Η συλλογή αυτών των ξενοδοχείων συνδυάζουν πρωτότυπη αρχιτεκτονική, βιώσιμες πρακτικές και αυθεντικές εμπειρίες, για μια πιο αυθεντική διαχρονική Ελλάδα. Τα PHĀEA επεκτείνονται για να εισάγουν στο πορτοφόλιο τους ανεξερεύνητους ελληνικούς προορισμούς.
Ως ομάδα, διανύουμε μαζί, ένα ταξίδι μάθησης και συνεχούς εξέλιξης, όπου κάθε μέρα είναι μια ευκαιρία να ανακαλύψουμε νέες δεξιότητες, να ζήσουμε νέες εμπειρίες και να κάνουμε ένα ακόμη βήμα προς το όραμά μας για μια φιλοξενία γεμάτη σεβασμό και γενναιοδωρία.
Είμαστε περήφανοι που τα Phāea έχουν πιστοποίηση Great Place To Work® – Certified™, επιβεβαιώνοντας το συμπεριληπτικό και ανθρωποκεντρικό εργασιακό μας περιβάλλον.
Culture Fit
- Συνεισφέρει στη δημιουργία μοναδικών ταξιδιωτικών εμπειριών, αναδεικνύοντας την πιο αληθινή και διαχρονική Ελλάδα, έχοντας στο επίκεντρο τον επισκέπτη.
- Συνεισφέρει στην κουλτούρα συνεργασίας και σεβασμού ενισχύοντας την δημιουργία αυθεντικών σχέσεων και ενθαρρύνοντας την προσωπική και επαγγελματική ανάπτυξη.
- Υποστηρίζει και προωθεί τις βασικές αξίες των PHĀEA - Βιωσιμότητα, Καινοτομία και Κοινότητα - μέσα από το αντικείμενο της εργασίας του, τη διάδρασή με τα άλλα μέλη της ομάδας και τους επισκέπτες.
Αρμοδιότητες
- Έλεγχος και καταχώρηση των τιμολογίων αγορών
- Παρακολούθηση και έλεγχος των εξόδων του τμήματος F&B, ώστε να παραμένουν εντός προϋπολογισμού
- Πραγματοποίηση βασικών αναλύσεων κόστους για προϊόντα και υπηρεσίες του τμήματος F&B
- Καθημερινός έλεγχος των εσόδων και επίλυση τυχόν διαφορών
- Συμμετοχή στις μηνιαίες απογραφές, εντοπισμός τυχόν διαφορών στο απόθεμα και επίλυση τους
- Προετοιμασία μηνιαίων reports και εντοπισμός σημείων βελτίωσης
Requirements
- Καλή οργάνωση και ικανότητα διαχείρισης χρόνου.
- Πολύ καλή γνώση MS Office.
- Επικοινωνιακές δεξιότητες
Nice-to-Have
- Εμπειρία στο Cost Control ή σε παρόμοιο ρόλο.
- Γνώση SoftOne ERP & Opera PMS
- Πτυχίο Finance, Accounting ή αντίστοιχου κλάδου.
Benefits
- Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
- Συνεχής εκπαίδευση και επιμόρφωση
- Ευκαιρίες για επαγγελματική ανάπτυξη
- Υποστηρικτικό και φιλόξενο εργασιακό περιβάλλον
- Μεταφορά από και προς την εργασία
- Διαμονή σε διαμερίσματα προσωπικού (για κάτοικους εκτός περιοχής).